Anti Pasti
Irish Mor Oyster
4.5
Frambozen vinaigrette - per stuk
Focaccia
9.5
Rozemarijn - zeezout
Charcuterie
21.5
Gezouten amandel - grissini - ingelegde uitjes - twee personen
Kaasplateau
21.5
Marmelade - vijgenbrood gedroogde vijg en kaascrackers - twee personen
Charcuterie - Kaasplateau
28.5
Twee personen
Classics
Salade mista
9.5
Frisse salade - diverse garnituren Parmezaan
Buratta
17.5
Tomatensalade - krokant van desem - balsamico vinaigrette
Calamari
17.5
Citroen - knoflook
Gamberi
17.5
Gamba's - peper - knoflook - sjalot afgeblust met cognac en verse room
Vitello Tonnato
18.5
Kapperappel - Parmezaan crumble
Classics
Carpaccio
18.5
Handgeslagen - gebruneerde hazelnoten - oude bergkaas
Melanzane alla parmigiana
19.5
Aubergine - mozzarella - verse basilicum - tomatensaus - Parmezaan
Ganzenlever terrine
22.5
Brioche brood - 20 jaar oude Aceto vijgen
Pasta
Spaghetti aglio e olio
19.5
Olie - knoflook - peterselie
Tagliatelle tartufo (v)
21.5
Truffel - sjalot vers gerapste truffel aan tafel
Lasagne 'Cielo'
21.5
Alla bolognese - Parmezaan - verse basilicum
*(v) betekent vegetarisch
Desserts
Friandises
7.5
Tiramisu Frangelico
12.5
Lemon cheesecake
12.5
Bastogne - citroenijs
Panna cotta
12.5
Vanille - rood fruit
Kaasplateau
14.5
